La dorada (Sparus aurata) se reconoce por la franja dorada entre los ojos. Es un pez costero que entra en estuarios y lagunas, y tiene una dentadura de colmillos y muelas con la que tritura cangrejos, mejillones y otros bivalvos. Es desconfiada y tira con fuerza, por eso es uno de los peces más buscados desde la playa.
Parte de la guía Especies del mar. Otras especies: Lubina · Sargo · Calamar.
Dónde buscarla
- Playas con fondo de arena cerca de piedras o praderas.
- Estuarios, rías y lagunas costeras, sobre todo con la marea subiendo.
- Puertos y espigones donde esté permitido pescar, cerca de pilares con mejillón.
Cebos y técnica
| Cebo | Cómo ponerlo |
|---|---|
| Cangrejo | Entero o en trozos, sujeto con hilo elástico |
| Mejillón | Atado con hilo elástico para que aguante el lance |
| Gusana | Varias juntas o una gruesa bien cebada |
| Navaja | En trozos, también atada |
Se pesca sobre todo a fondo, con surfcasting o desde el espigón. Usa anzuelos fuertes: la dorada puede aplastar los finos. Deja que se lleve el cebo antes de clavar: suele probarlo varias veces. Más cebos en cebos de mar.
Errores frecuentes
- Clavar al primer toque: la dorada mordisquea antes de tragar.
- Usar anzuelos finos o bajos muy flojos.
- Olvidar que hay talla mínima: compruébala antes de quedarte el pez.
Normativa: para pescar en el mar necesitas la licencia de pesca marítima de recreo de una comunidad autónoma del litoral, y lo que puedes llevarte (especies, tallas mínimas, cupos, zonas y épocas) lo fijan el Estado y cada comunidad, y cambia. No copiamos aquí esas cifras: consulta la página de pesca marítima de recreo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la de tu comunidad antes de salir. Te lo resumimos en licencia de pesca marítima y tallas mínimas.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor cebo para la dorada?
Los cebos duros que imitan lo que come: cangrejo y mejillón. La gusana y la navaja también funcionan bien.
¿Cuándo se pesca la dorada?
Depende mucho de la zona. Muchos pescadores la buscan en estuarios y playas en los meses templados y al anochecer, pero conviene preguntar en la zona.
¿Se puede pescar la dorada con señuelo?
Se puede, sobre todo con vinilos que imitan cangrejos o gusanas pescados muy despacio por el fondo, aunque lo habitual es el cebo natural.
Fuentes
Wikipedia: dorada · MAPA: buscador de tallas mínimas · MAPA: pesca marítima de recreo. Texto e ilustraciones: Javier.
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